Café Especial Safira – Variedade Acauã
Este café especial é produzido na Fazenda Boa Vista de Pinhal, em Espírito Santo do Pinhal – SP, região reconhecida pela excelência na produção de cafés de alta qualidade. Cultivado e cuidadosamente elaborado pelos produtores Rubens C. Cunha Júnior e Rubens C. Cunha Neto, expressa fielmente o terroir da região de Pinhal.
A variedade Acauã revela um perfil sensorial equilibrado e envolvente, com aroma marcante de melaço e mel. Na xícara, apresenta acidez cítrica de laranja, trazendo vivacidade e frescor, combinada a notas de melaço, chocolate e caramelo, resultando em uma bebida doce, elegante e de finalização prolongada.
Avaliado com 86,00 pontos na escala SCA, este é um café especial indicado para quem busca qualidade, procedência certificada e uma experiência sensorial refinada, do grão à xícara.